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冬季吃火锅必点六道菜

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1楼
hill888 发表于 2008-11-15 20:47 |只看该作者 |倒序浏览
第一道:吃火锅时要点一盘红薯:我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。7 W" P2 @  `; s6 X, b, {* H

' e# S  y) a, M9 s  第二道:锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大
/ o4 @1 H1 b4 _, e* V8 V2 Q4 ]8 |
部分营养价值及清火的功效。: |2 e$ ?; Z6 u7 x3 U$ x

3 t) B& v, m( n8 S4 \  第三道:适量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
1 C* n# S, m- |
% G: a) {5 ^9 M8 m9 i- R  第四道:可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
+ Z+ V7 P% P3 D( q5 c% u# F8 P0 w" o4 X2 O
  第五道:要放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
# _" o) M; [  u" o9 a4 z& U* |" t! s1 O! h, a) H. r
  第六道:酸奶:此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。
PM: U2707978        ZFB:[email protected]
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左岸 该用户已被删除
2楼
左岸 发表于 2008-11-15 21:15 |只看该作者
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notbad 发表于 2008-11-15 21:41 |只看该作者
"家庭主夫“的典范
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