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在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对健康有很大的益处。; }! K- X9 c# X' ]
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。1 I# U4 ^' I1 s' M( J& L* @
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。
# W3 K5 f( A- n7 ?! X" A6 ^ 增强脑力:
2 b3 h) G/ m" \! n* d4 x 据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
+ c: w* G' d3 b' N4 P 消除疲劳和脚部酸痛:
& x/ f0 D |4 `+ r4 ?! x$ E8 R 肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。 : [; z- N6 q4 U& x8 [
增强抵抗力:
1 j$ e3 ^ a2 O. ~ 它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
1 f" e+ b$ b) o( v0 T5 z9 h' O 防治心血管疾病、降血糖:
7 b) O. D1 R$ p9 m9 G' F% F: J 柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。 $ d" F/ e2 D; a" x; ]
柠檬表皮含有的维生素P,可防止血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 * v' b+ W( C7 ]8 Y4 M1 \1 x2 A
青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。
2 B$ ~- E- ?% i( L4 H 杀菌: , ^, E/ R/ h* J+ z# J5 K4 O
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
* s) C5 m( F2 h' k- U 促进消化:
$ Z; Y0 k; H/ x! }9 q" ? 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。
% C3 `& f: D9 D9 p# e9 E 抗炎:
. y" C! S. S" I4 k+ M5 a9 l( E9 ? 柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。
; z7 N0 s5 |. V2 ^+ e. G9 w. I8 y 治疗风热感冒: 6 N) ?, o; Z9 M9 j$ b# C, Z
柠檬富中的维他命C,具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。
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防治肾结石: ! M- V' H) B# Q& Q2 U0 r0 K
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 8 E S$ ]: @" ^/ p$ C" v* z. v. B
袪痰: $ X( \5 ^! n: t2 Z! M& W
更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 - v/ n" n& i& k2 y3 R, v
补钙: # \+ b! e, {! V
柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
/ |3 ]8 s( J2 z 治疗风湿病: $ e; k) a& B; [6 S9 U2 R
柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 . \; e3 G8 G* c \$ A j2 t3 Q6 R
防止坏血病:
7 j7 }! B. @0 a! [6 G 柠檬所含的大量维生素C,是防止坏血病的妙药。18世纪,英国海员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。医药科研部门经过研究实验,才发现柠檬中的维生素C能够治疗坏血病,海员只要摄入一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。从此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不准启航。 $ e$ `5 m- h* G# B$ |, k2 F
预防艾滋病: 9 t4 Q7 F: J# d. h" Q' j+ b p
柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。 - x# R6 y, g; U) K: B
墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰·肖特在研究中发现,柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒,这为女性预防艾滋病感染带来了希望。“假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的,安全的和有效的,那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。” 在实验室的测试中,肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了三分之二,而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死,再大浓度的溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结果,但研究的进一步深入仍然有相当的难度。 2 e' R- R" G! k* {
怀孕止吐: 7 G2 T& n' `/ X. n
怀孕妇女可放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。 & k6 C) ^1 ^# y2 N! c
妇科疾病:
" T' I5 \# J) j N" V N3 J* c 有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
4 }3 j; _) W" h. i5 _9 w0 h2 h# J 退烧: & W& u2 f+ {4 |1 }
据《健康时报》报道,一天,徐女士5岁的儿子发高烧,体温近40℃。情急之下采用了柠檬热敷袜。
2 T; g3 A! Q4 X5 A8 ?) G1 x' t. u8 s 柠檬汁挤出来,加热,将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里,取出微晾一下,将孩子的脚搓热后,赶快穿在孩子脚上,穿得越高越好,然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了,脱下来,隔一两小时做一次。20分钟体温下降了1℃,敷第二次三四十分钟后,体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。
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5 m$ M" ]- R$ B柠檬茶的其他作用,一就是减肥,二就是润肤和美容.柠檬茶特别有镇定的作用。 & h' b* z% e3 v2 @# ^
据俄国人讲,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒。...
; A0 v( D, [4 {美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌。有延缓皮肤老化的作用。
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. F6 o( Q* L+ J `) z& q, o0 H柠檬含丰富的维他命C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。热衷水果美容的女性,柠檬更是其不可或缺的美容主角。除了丰富的维他命C外,柠檬还含有维他命A、B1、B2,不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。 |
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