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在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对健康有很大的益处。
0 Q( R# z( H' l2 y7 L 柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
% g) }; L- i) @# U5 \6 D& Q! c 中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。 3 o0 F( W3 ~0 ]+ U8 i, R
增强脑力: 1 z/ Y$ @& J( Y; u6 s
据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
4 O% V0 t" C5 z! ^* n( K4 [4 [ 消除疲劳和脚部酸痛: 8 \/ s" F& J( y5 h
肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。
- t% q& K& d" O( A- H8 O 增强抵抗力: 6 [7 N0 \9 p6 v% i
它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
% n( l& C' a" J, w M L. a 防治心血管疾病、降血糖:
4 d( C4 |6 ~$ T! W( O2 @; h* }) M 柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
0 ~# Z ^! q1 X5 ?5 t 柠檬表皮含有的维生素P,可防止血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 ! M2 @7 N- h5 C$ d. O
青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。 * C2 F# v% d- c# N& t d- c& F" m
杀菌:
7 Z% j7 G m# X" @* D 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
7 K b: J1 _- R2 w5 q! b" i 促进消化: $ l V7 n, K8 g: G) Z
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。 2 h! x6 }4 s4 e
抗炎: 7 T0 R3 f6 w( ], [
柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。 # J8 g4 R. v% O& x' f+ x
治疗风热感冒: 8 c- i+ b8 }% A0 r6 N( H% f
柠檬富中的维他命C,具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。& I7 [8 W5 ?: I* W4 ?
/ F4 }$ a3 Z/ E, g. H3 R 防治肾结石:
( K) \9 m( v) ?8 w- L) t0 @ 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 + `/ x# I0 x; h" {4 Q0 J( ]
袪痰: 5 c; v0 q9 U/ s1 G7 q
更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
! T& t) k- C/ T. O 补钙: 5 H* V3 Z. \! Q# r" Q
柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
/ q# n; z1 m: i; d$ u1 q 治疗风湿病: 3 g+ C( c1 s8 }4 r$ W
柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 " z; r D2 _# H6 P# a5 z
防止坏血病:
+ Z6 ~. w$ f6 ^9 F 柠檬所含的大量维生素C,是防止坏血病的妙药。18世纪,英国海员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。医药科研部门经过研究实验,才发现柠檬中的维生素C能够治疗坏血病,海员只要摄入一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。从此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不准启航。 2 F2 d7 q! c e/ `& g
预防艾滋病: c6 t) p: T4 }, e5 @4 \' }9 T
柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。 . C+ B+ u; p$ [
墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰·肖特在研究中发现,柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒,这为女性预防艾滋病感染带来了希望。“假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的,安全的和有效的,那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。” 在实验室的测试中,肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了三分之二,而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死,再大浓度的溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结果,但研究的进一步深入仍然有相当的难度。 - c2 H" r b9 E. u0 z% t
怀孕止吐: 9 ]- @9 M/ `$ v3 T9 H
怀孕妇女可放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。 3 g( Z( x9 n1 O$ K: J
妇科疾病:
1 c. E& x& D9 M0 S. x2 u1 x) G! O 有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。 6 U8 A# U f6 M$ \2 S
退烧:
8 @2 l4 ~3 k0 W 据《健康时报》报道,一天,徐女士5岁的儿子发高烧,体温近40℃。情急之下采用了柠檬热敷袜。
0 I) ^# n3 W8 {: \5 z$ X2 E3 ]! h X 柠檬汁挤出来,加热,将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里,取出微晾一下,将孩子的脚搓热后,赶快穿在孩子脚上,穿得越高越好,然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了,脱下来,隔一两小时做一次。20分钟体温下降了1℃,敷第二次三四十分钟后,体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。0 G4 b# z) Y2 k
; k( W4 } k7 H7 A柠檬茶的其他作用,一就是减肥,二就是润肤和美容.柠檬茶特别有镇定的作用。 6 @5 p0 P ^3 [6 M
据俄国人讲,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒。... # T, X% }0 P# g& J+ ^. e
美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌。有延缓皮肤老化的作用。
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0 [6 F2 Z3 l% m柠檬含丰富的维他命C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。热衷水果美容的女性,柠檬更是其不可或缺的美容主角。除了丰富的维他命C外,柠檬还含有维他命A、B1、B2,不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。 |
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