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冬季吃火锅必点六道菜

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1楼
hill888 发表于 2008-11-15 20:47 |只看该作者 |正序浏览
第一道:吃火锅时要点一盘红薯:我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
. X* [" ]( E3 l+ x( O7 O9 E' j2 _' V% a! c+ A6 J% h+ M& w
  第二道:锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大( V/ [# g9 E8 A, b9 D. U
" [4 H& u9 h5 }/ E
部分营养价值及清火的功效。
# n5 u+ ^/ z  i/ \
. k' Y* Q1 |) c& }  第三道:适量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。. }* T! d% n) a; m/ @8 C
6 z- F' L9 e* p5 K( j7 O. e* X2 z
  第四道:可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
9 j  v4 W/ Y0 i( l& ^2 l' W9 m" x. v1 W1 \3 T/ e
  第五道:要放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。3 f& _. n% O" h, h
& y& ?2 `+ `6 Y; t
  第六道:酸奶:此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。
PM: U2707978        ZFB:[email protected]
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notbad 发表于 2008-11-15 21:41 |只看该作者
"家庭主夫“的典范
LR:U8091587

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左岸 该用户已被删除
2楼
左岸 发表于 2008-11-15 21:15 |只看该作者
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